Descrizione
Antonella Berardi è Dottoressa in scienze della nutrizione. Grazie alla sua pratica lavorativa, ed in seguito a diversi corsi di formazione, si specializza nell’alimentazione del mondo femminile, in special modo sul ciclo mestruale e l'edema. Inizialmente, la sua scelta è guidata da alcune paure legate al cibo di cui lei stessa ha sofferto, poi le stesse paure diventano stimolo e forza per approfondire e comprendere quali sono le reazioni che avvengono nel nostro corpo in seguito all’ingestione dei vari macro nutrienti e com’è possibile migliorare le prestazioni atletiche e salutari. Per Antonella Berardi la dieta “non significa kcal”, ma soprattutto imprinting mentale, ovvero “non sei tu che ti adatti alla dieta, ma è la dieta che si adatta a te’’.
Sportiva dall’età di 12 anni, ha praticato il karate per poi dedicarsi al culturismo, al nuoto libero in acqua libere e il kitesurf.